c/o Cantina didattica IISS Basile Caramia – Locorotondo (BA)
Relatore
Enol. Iacopo Michele Giannotti – Rappresentante Assoenologi giovani Sezione Emilia – “Viaggio nel mondo del Lambrusco”
Programma della giornata
ore 10 Presentazione della Regione e approfondimento sulla viticoltura ed enologia del Lambrusco. Seguirà degustazione
ore 15 Analisi peculiarità del Lambrusco e delle sue zone di origine. Seguirà degustazione
Numero massimo partecipanti 60
La partecipazione dà diritto a 4 crediti formativi convenzionali
