Come Assoenologi giovani ci è capitato spesso negli ultimi tre mesi mese di ritrovarci on line e confrontarci sulle strategie adottate dalle differenti regioni nell’affrontare questo difficile mese di lockdown. Abbiamo discusso con interesse le proposte di vendemmia verde, di distillazione volontaria e delle modifiche dei disciplinari di produzione dei vari Consorzi di Tutela in attesa di capire quali saranno le sorti dei nostri vini. Durante queste riunioni telematiche una domanda su tutte ci è sorta spontanea: come sarà la situazione nel resto del mondo? Per questo abbiamo voluto raccogliere il parere di tanti enologi fuori dall’Italia, per avere un riscontro di cosa sta accadendo nelle altre aree viticole del mondo e per organizzare una ripartenza comune, al netto delle differenze internazionali.
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