Stefano Vaccari: l’Enologo sempre più consulente globale del vino

Per molti anni alla Direzione della Qualità e poi capo del Dipartimento Icqrf del Mipaaf, da poche settimane è direttore generale del Crea, il maggior ente di ricerca italiano nell’agroalimentare. Per leggere l’intervista clicca qui

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