Assoenologi giovani – Tema del mese: il mondo delle bollicine

Nell’ultimo decennio le vendite delle nostre bollicine hanno avuto un notevole sviluppo, trainate dal fenomeno Prosecco, ma non solo. Siamo il Paese con il maggior numero di vitigni autoctoni, un patrimonio infinito di storia e tradizione, che ci permette di raccontare regione per regione la loro storia vitivinicola.

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