POSSIBILI SCENARI DOPO L’EMERGENZA COVID-19
L’enologia, come la storia, ci insegna che la vita quotidiana è un susseguirsi di corsi e ricorsi. Nonostante gli innumerevoli progressi e le tecnologie introdotte nelle cantine il nostro settore non è immune a queste trasmigrazioni, che ci portano avanti e indietro nella storia e nel tempo.
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