Venerdì 30 aprile 2021 – Convegno Vitinnova vendemmia 2020
live su Facebook @TipicitàFestival
VALUTAZIONI CO(u)LTURALI & VALUTAZIONI SENSORIALI
“la Tradizione è leale tradimento della storia”
Conduce: Federico Quaranta Conduttore Radiotelevisivo
Saluti:
Enol. Giuliano D’Ignazi Presidente Assoenologi Marche
Dott. Mirco Carloni, Vicepresidente della Giunta Regionale e Assessore all’Agricoltura
Dott. Angelo Serri Direttore di Tipicità
Programma degli interventi:
Presentazione e stato di avanzamento del progetto VITINNOVA
Dott. Doriano Marchetti, Presidente Coop. Moncaro
Il ruolo della CIA nel progetto VITINNOVA
Maria Giuditta Politi, Presidente Provinciale CIA di Ancona
Sostanze di base e difesa sostenibile della vite
Dott. Sandro Nardi, Servizio Fitosanitario Regionale ASSAM
Il chitosano, buono per l’uomo e per la vite
Prof. Gianfranco Romanazzi, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, UNIVPM
Chitosano e fisiologia della vite
Dott.ssa Vania Lanari (coautori Dott.ssa Tania Lattanzi, Dott. Edoardo Dottori, Prof.ssa Oriana Silvestroni),
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, UNIVPM
Biocontrollo e starter selezionati per la riduzione dei solfiti nei vini
Prof. Maurizio Ciani, Dipartimento di Scienze della Vita e dell’Ambiente, UNIVPM
Interventi
Dott. Vincenzo Tassinari, Presidente Wine Research Team
Dott. Antonio Centocanti, Presidente Istituto Marchigiano di Tutela
Dott. Giorgio Savini, Presidente Consorzio Vini Piceni
Degustazione:
• Verdicchio area Matelica
• Montepulciano area Conero Intervento Dott. Aldo Novel di:
Interviene Enol. Riccardo Cotarella, Presidente Nazionale Assoenologi in collaborazione con gli enologi Roberto Potentini Cantine Belisario, Giuliano D’Ignazi Cantina Moncaro e Alberto Mazzoni Direttore Istituto Marchigiano di Tutela.
Ai Soci partecipanti verranno riconosciuti n.4 crediti formativi convenzionali previa registrazione al link https://forms.gle/smsXM43CP9H9Z3DX6, da effettuare entro il giorno precedente l’evento, alla quale seguirà comunicazione del link di collegamento sulla piattaforma Zoom.
Con il patrocinio del Consorzio di tutela vini piceni e dell’Istituto Marchigiano tutela vini
Sponsor dell’evento l’azienda Agrilaete
