ASSOENOLOGI GIOVANI “Incontro e confronto con i Giovani Enologi: degustazione dei vini prodotti dai Giovani”
Giovedì 16 giugno 2022 alle ore 16.30
Azienda Vinicola Castelveder, via Belvedere 4 Monticelli Brusati (BS)
PROGRAMMA
ORE 16.30 Registrazione Partecipanti
ORE 16.45 Apertura Lavori: Alessandro Schiavi – Presidente di Sezione
Emilio Renato Defilippi – Vicepresidente Union Internationale des Oenologues
ORE 17.00 Introduzione alla degustazione: Gabriele Valota – Coordinatore Gruppo Giovani
Assoenologi Sez. Lombardia Liguria
ORE 18.15 Dibattito finale
Iscrizioni:
soci under 30 Partecipazione gratuita
soci over 30 contributo di € 20 da versarsi in loco all’atto della registrazione.
Le iscrizioni saranno possibili attraverso questo link fino all’esaurimento dei posti disponibili.
I giovani Colleghi potranno fornire vini (finiti o basi) da essi prodotti o di loro particolare interesse che saranno esaminati alla cieca nella degustazione tecnica.
DNA PHONE effettuerà un’analisi colorimetrica secondo il nuovo metodo CIE LAB.
Per informazioni, chiarimenti e concordare le modalità di conferimento dei campioni:
sezione.lombardialiguria@assoenologi.it oppure 333 8709941
enol.valota@gmail.com oppure 333 8472482
Sponsor Hts Enologia, Dna Phone, Enolpav
