Qualità e conservazione dei vini con chiusura in vetro. Degustazione in contemporanea nazionale in tutte le Sezioni
lunedì 6 novembre 2023 ore 17.30
Programma:
Ore 17.15 Registrazione partecipanti
Ore 17.30 Saluti Istituzionali: Riccardo Cotarella, Pierluigi Zama e Massimo Tripaldi
Ore 17.40 Introduzione dei coordinatori del Comitato Giovani Assoenologi: Gabriele Valota, Francesco Martusciello
Ore 17.50 Presentazione di Vinolok: Dott.ssa Gaia Gottardo
Ore 18.00 Relazione tecnica sulla chiusura in vetro e sulle sue caratteristiche (Dott.ssa Edina Kiss, Vinolok)
Degustazione guidata di 3 vini che adottano questa tipologia di chiusura.
Partecipazione gratuita.
Iscrizioni entro il 31/10 p.v. o al raggiungimento dei posti disponibili.
Per i soci Assoenologi l’attività dà diritto a 6 crediti formativi convenzionali
