A partire dall’8 dicembre il Regolamento (UE) 2021/2117 renderà obbligatorio l’inserimento in etichetta dell’elenco degli ingredienti e delle informazioni nutrizionali dei vini.
A partire da questa data, tutti i vini commercializzati nell’UE dovranno riportare in etichetta quattro aspetti fondamentali: valore energetico, intolleranze o allergie, dichiarazione nutrizionale ed elenco degli ingredienti.
Il webinar affronterà, con i due relatori, le novità dell’etichetta:
le indicazioni nutrizionali
gli ingredienti del vino
le deroghe
il QR code e gli spazi di azione off-label
la necessità di un sistema tracciato
il regime transitorio per lo smaltimento delle scorte.
