L’enologo di domani: stilista e manager
Giovedi 29 febbraio 2024
VILLA QUARANTA, via Ospedaletto 57, 37026 Ospedaletto di Pescantina (VR)
PROGRAMMA
Ore 17:30 arrivo dei partecipanti – registrazione
Ore 18 saluto introduttivo
Alberto Marchisio, Presidente Assoenologi Sez. Veneto Occ
Ore 18:15 i diversi ruoli dell’enologo nella gestione della cantina: stilista e manager
Luca Castagnetti – Direttore Centro Studi Management Divino Studio Impresa
Ore 18:50 il ruolo del software erp aziendale: la cantina al centro dei processi produttivi e
distributivi
Massimo Marietta – Responsabile Sviluppo ENOLOGIA Sistemi S.p.A
Ore 19:30 degustazione guidata vini dell’azienda moris farms(Maremma, Toscana)
A cura di Giulio Parentini – CEO Moris Farms
Ore 20 conclusioni e cena
R.S.V.P
sezione.venetoocc@assoenologi.it oppure preferibilmente compilando il format google (link nel corpo dell’email). Numero posti limitato.
La partecipazione all’attività riconosce ai soci partecipanti n. 3 crediti formativi convenzionale.
Sponsor Sistemi Spa
