Degustazione di vini dell’Appellation d’origine contrôlée Chablis
Lunedì 6 Maggio alle ore 17:30
presso la Scuola Alberghiera IPSEOA MANLIO ROSSI-DORIA di Avellino, in via Filippo Visconti s.n.c.
In collaborazione con ONAV Delegazione di Avellino ed il contributo speciale del “BIVB” Bureau Interprofessionel des Vins de Bourgogne.
Saluti e introduzione
Roberto Di Meo – Presidente Assoenologi Sezione Campania.
Giuseppe Iannone – Delegato ONAV Avellino.
Seminario di approfondimento sul terroir di Chablis. A cura di: Sandrine Audegond – Scrittrice, Ambasciatrice del vino e “Formateur Officielle des Vins de Bourgogne”
A seguire
DEGUSTAZIONE GUIDATA:
5 vini delle diverse espressioni di questo terroir di eccellenza
Al termine della sessione di assaggio verrà servita, nella sala superiore, una cena a cura della brigata di cucina dell’Istituto Alberghiero di Avellino.
L’evento prevede un numero limitato di posti disponibili, pertanto si prega di dare conferma di partecipazione entro e non oltre Giovedì 2 Maggio.
Per i soci Assoenologi la partecipazione dà diritto a 2 crediti formativi.
Sponsor Experti
