Sabato 4 maggio 2024 h. 17
Piazza Besenzoni Sarnico
Etichettatura nutrizionale e vini dealcolati
Informazioni per il consumo consapevole con lo scopo di approfondire le novità introdotte dalle recenti normative: il QR code contenente dichiarazione nutrizionale e lista ingredienti o la possibilità diprodurre vini dealcolati
RELATORI
Dott. enologo Alessandro Schiavi Presidente di Assoenologi, Sezione Lombardia-Liguria
Dott. Prof. Vittorio Portinari – Docente di Legislazione Vitivinicola al CdL in Viticoltura ed Enologia dell’Università degli Studi di Milano e Presidente di Eno Expert srl
