PUÒ RAGGIUNGERE L’AUTONOMIA DEI SAPORI – SOLO CHI HA RAGGIUNTO L’AUTONOMIA DEI SAPERI

Il titolo di questo mio intervento si ispira a una stimolante riflessione di Mario Morcellini, mio carissimo amico da sempre, insigne accademico, illustre e stimato preside della Facoltà di comunicazione dell’Università La Sapienza di Roma. Il senso della citazione è talmente profondo, da richiedere un’analisi attenta e puntuale. A cominciare dal significato stesso di “autonomia”, termine a cui si ricorre molto spesso a sproposito o con grande superficialità.