Serge Dubois: una vita per il vino e per la valorizzazione della professione di enologo

di Paolo Brogioni

  Dopo due mandati da presidente (dal 2008 al 2015), nel dicembre 2015 Serge Dubois è stato affiancato al vertice dell’Uiœ da Riccardo Cotarella (presidente nazionale di Assoenologi). Insieme hanno tenuto le redini di questa organizzazione internazionale fino a tutto il 2021, quando, in occasione dell’assemblea del 25 novembre, si è aggiunto lo spagnolo Santiago…

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