I sistemi di protezione garantiscono un livello di professionalità stabile e sicuro

di Anna Fasoli

r non farsi cogliere impreparati dagli eventi e gestire in piena consapevolezza il proprio processo lavorativo, di fronte a uno scenario che non è controllabile se non nella misura in cui se ne assuma la consapevolezza, per l’enologo la protezione assicurativa diventa strumento necessario di lavoro

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