Gli ingredienti nel vino: fra tutela del consumatore e difficoltà interpretative

di Marco Giuri

Il Reg. Ue 1308/2013 relativo all’Organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli (Ocm) nel novembre 2021 è stato modificato dal Reg. 2021/2117, in particolare per aggiungere disposizioni che rendono obbligatori l’elenco degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale per i vini e i vini aromatizzati a partire dal 8 dicembre 2023

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