La nostra azienda importa e distribuisce in Italia vini di aziende estere. Chiediamo se i vini esteri debbano avere l’indicazione “contiene solfiti” espressamente in lingua italiana o se sia sufficiente scriverla in altra lingua dell’Unione Europea (esempio: contains sulphites, contient des sulfites). È una questione poco chiara anche per quanto riguarda le possibili conseguenze: Siamo sanzionabili in quanto importatori? Oppure il problema riguarda l’azienda produttrice? C’è il rischio di vedere prodotti ritirati dal mercato?
La risposta è da ricercarsi nella recente normativa in merito, il Regolamento Delegato (UE) 2019/33, che, in materia di allergeni, riprende quanto disposto dal Reg. 1169/2011 relativo alle informazioni sugli alimenti ai consumatori (All. II). Per quanto riguarda l’etichettatura, quelle relative alle sostanze allergeniche sono indicazioni obbligatorie. Pertanto, i termini riguardanti i solfiti, le uova e i prodotti a base di uova, il latte e i prodotti a base di latte utilizzati nella produzione vinicola (Art. 40 e 41 del Reg. 2019/33) devono sempre comparire in etichetta, accompagnati o meno dai relativi pittogrammi. L’art. 15 del Reg. (UE) n.1169/2011 recita “le informazioni obbligatorie sugli alimenti appaiano in una lingua facilmente comprensibile da parte dei consumatori degli stati membri nei quali l’alimento è commercializzato”. Per l’Italia, la legislazione nazionale ha indicato la lingua italiana. Per quanto riguarda la responsabilità, l’articolo 8 del Reg. (UE) n.1169/2011 dispone che l’operatore del settore alimentare responsabile delle informazioni sugli alimenti è l’operatore con il cui nome o con la cui ragione sociale è commercializzato il prodotto o, se tale operatore non è stabilito nell’Unione, l’importatore nel mercato dell’Unione. L’operatore del settore alimentare responsabile delle informazioni sugli alimenti assicura la presenza e l’esattezza delle informazioni sugli alimenti, conformemente alla normativa applicabile in materia di informazioni sugli alimenti e ai requisiti delle pertinenti disposizioni nazionali.
