2/3 marzo 2023
ENOFOCUS 2023
Ricerca, formazione, informazione.
Dipartimento Scienze agrarie, alimentari e forestali
Università degli Studi di Palermo
Aula magna “G.P. Ballatore”
Si svolgerà a Palermo, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università di Palermo, l’edizione 2023 dell’Enofocus, l’evento promosso da Assoenologi Sicilia e dedicato alla ricerca scientifica, all’innovazione, alla formazione professionale e all’informazione.
Realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali e il Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università di Palermo, con il Patrocinio dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino e il coinvolgimento del tessuto imprenditoriale di settore, le due giornate di lavoro rappresentano l’occasione per un focus sulle più recenti novità in campo enologico e sulle principali direzioni della ricerca scientifica attuale.
Comitato organizzatore: Comitato di Sezione Assoenologi Sicilia, Onofrio Corona, Luciano Cinquanta
Comitato Tecnico e Scientifico: Giacomo Salvatore Manzo, Francesco Asaro, Giuseppe Figlioli, Onofrio Corona, Luciano Cinquanta, Diego Planeta, Matteo Pollon, Paola Bambina
Segreteria organizzativa: Antonella Genna, Paola Bambina, Ivan Adamo, Clara Vitaggio, Caterina Li Citra, Daniele Miccichè, Stefano Puccio
Per informazioni rivolgersi a: enoeventisicilia@gmail.com
