12 maggio 2020 ore 10:00
Videoconferenza tramite Zoom (si suggerisce la connessione 10 minuti prima. Le istruzioni verranno comunicate via mail)
Il Seminario ha l’intento di approfondire in maniera dettagliata il tema stabilizzazione, fornendo soluzioni pratiche, competitive e sicure per le cantine.
Programma
• Saluto di benvenuto
Enrico Castellari (Area manager Enartis Italia)
• Adeguata preparazione alla stabilizzazione tartarica
Davide Tescaro (Sales specialist Enartis Italia)
• Problematiche, soluzioni e innovazione nella preparazione del vino all’imbottigliamento
Valerio Carinci (Responsabile tecnico CEM di Ortona)
• Nuove opportunità per la stabilizzazione tartarica dei vini
Giuseppe Guadagni (Sales account Enartis Italia)
Per informazioni Segreteria Assoenologi Sezione Sardegna Cristina Meloni 328.3429781 email sezione.sardegna@assoenologi.it
Sponsor dell’evento la ditta Enartis.
La partecipazione dà diritto a 2 crediti formativi nazionali
