L’évolution de l’élevage: applicazioni di ossigeno e legno oltre l’ordinario
Giovedì 24 Febbraio 2022
dalle ore 16.30 alle 17:30
Piattaforma Gotomeeting
Alberto Marchisio – Presidente Assoenologi Veneto Occidentale
Apertura lavori ed introduzione ai temi dell’incontro
Francesco Cavini – Product Manager oxygène et bois Groupe Sofralab
Sull’evoluzione e interazione vino, legno ossigeno
Mattia Gerardo – Tecnical Support & Applications specialist Oenofrance
Applicazioni tecniche oltre l’ordinario
Al termine del meeting verrà effettuata una degustazione guidata di vini affinati in legno per i
Soci che avranno completato il form di iscrizione specificando le informazioni richieste per l’invio.
Numero massimo campionature consegnate: 40 partecipanti
Per informazioni sezione.venetoocc@assoenologi.it
Ai soci partecipanti verranno riconosciuti n. 1 credito formativo convenzionale
Sponsor dell’evento: Oenofrance
