Mercoledì 22 giugno 2022 alle ore 17.30
VIVALLIS- Via per Brancolino, 4 Nogaredo TN
APERTURA DEI LAVORI
Goffredo Pasolli – Presidente Assoenologi Sezione Trentino
PRESENTAZIONI TECNICHE
Maryam Ehsani – Fermentis By Lesaffre
L’innovazione della ricerca E2U: Nuovo ceppo di lievito a Carattere Tiolico e Modulazione degli Aromi
Diego De Filippi – HTS
Gestione Automatica della Nutrizione del Lievito
DEGUSTAZIONE
Mattia Filippi – Enologo-consulente
“Rosati. La varietà come interprete dell’identità territoriale”.
L’incontro darà diritto all’acquisizione di 2 crediti formativi convenzionali.
Sponsor HTS
