Documenti storici

Secondo Simposio internazionale sull'analisi sensoriale dei vini a Villa Manin di Passariano in provincia di Udine nel 1983. Il Presidente era Ezio Rivella

31° Congresso nazionale svoltosi a Riva del Garda nel 1976

46° Congresso di Assoenologi nel 1991. I primi 100 anni di Assoenologi e il riconoscimento ufficiale della figura dell'enologo con la legge 129 dell'aprile 1991

Nel 1996 cambio di testimone alla guida di Assoenologi. Mario Consorte succede a Pietro Pittaro premiato con il Grappolo d'Oro