Masterclass a Vinitaly
I vini dell’Emilia: la parola agli Enologi
Lunedì 11 Aprile 2022, Ore 10:45
Padiglione 1 Emilia-Romagna – Sala Eventi – SOPPALCO
Una specie viene definita autoctona, dal greco “ᴀᴜᴛᴏ̀s = medesimo e kʜᴛʜᴏ̀ɴ = terra” quando essa ha avuto origine nel medesimo areale in cui si trova. Quindi, chi meglio di colui che vive quel territorio e ne valorizza i prodotti può raccontarlo? Un viaggio di cinque tappe lungo la via Emilia guidato dagli autori dei vini.
