Vino e salute la verità in nome della scienza

di Gianluigi Basilietti

Bere vino con moderazione, in maniera consapevole e seguendo uno stile di vita sano, fa bene alla salute dell’uomo. A dirlo non sono gli enologi o i diretti produttori, ma i medici e gli scienziati che hanno partecipato a Napoli al Simposio di Assoenologi che ha avuto come filo conduttore proprio il rapporto “Vino e…

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