Antonio Galloni: “Mettete in bottiglia un pezzo di sogno italiano”

Tra i più influenti critici di vino, fondatore della rivista Vinous, con lettori in tutto il mondo, sia negli Usa che in altre nazioni, Antonio Galloni è intervenuto al 77° Congresso di Assoenologi con una sorta di lectio magistralis su cosa vuole il mercato, le tendenze dei consumi e sul ruolo del vino oggi

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