Vi presentiamo il Ciliegiolo, un grande vitigno poco valorizzato

di Assoenologi con la collaborazione di Attilio Scienza, Roberto Miravalle, Paolo Storchi, Luca Pollini, Attilio Pagli

Il Ciliegiolo non ha veri sinonimi, tranne quello di Morettone e di “Ciliegino”. Quest’ultimo non ha nulla in comune con l’”Aleatico-Ciliegiolo” di Lucca e l’ “Aleatico di Spagna” (Dalmasso 1946). In qualche località della Toscana, si chiama erroneamente “Aleatico” o “Aleaticone di Spagna”, ed in altre “Reno”, “S. Maria Nero”, “Canaiolo Romano”. Altri sinonimi noti sono: “Ciliegiona”, “Cerasuolo”, “Ciliegiuolo Dolce”.

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