DAL REGISTRO TELEMATICO DELL’ICQRF I DATI DELLA CANTINA ITALIA A GENNAIO 2020

a cura dell'ICQRF

Il Report è redatto dall’ICQRF sulla base dei dati contenuti nei registri telematici del vino. La banca dati contiene i dati di oltre 615mila vasi vinari, 17.000 produttori e registra annualmente circa 30 milioni di operazioni enologiche. ICQRF stima che la banca dati contenga almeno il 95% del vino e dei mosti detenuti in Italia. Alla data del 31 gennaio 2020 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti oltre 59 milioni di ettolitri di vino, 7,2 milioni di ettolitri di mosti e circa 1 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (VNAIF). 

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