Nuovi standard di tracciabilità peer i vini Doc e Igt

di Luigi Bonifazi

Con le nuove fascette per i vini Doc e Igt l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato offre nuovi strumenti facoltativi rivolti anche a produzioni il cui sistema di tracciabilità era tradizionalmente affidato al numero di lotto

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