Spumanti da varietà resistenti alle malattie: il brindisi di domani

  La sensibilità dei consumatori verso i temi della sostenibilità ambientale e la tutela della salute sta costantemente aumentando, tanto da influenzare in modo sempre più determinante la politica comunitaria: questo si traduce in norme europee sempre più stringenti in fatto di presidi fitosanitari e nella definizione di obiettivi che mirano a dimezzarne il loro…

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