Approccio alla progettazione di una cantina vinicola
Mercoledi 24 giugno 2020 – ore 11.00-12.30
Argomenti trattati:
La composizione di un layout di processo
Quadro normativo di riferimento
Requisiti essenziali di ambienti ed attrezzature
Connotati dell’involucro edilizio e degli impianti tecnici
Relatore:
Ing. Alessandro Pupo – Ingegnere libero professionista, la sua attività si svolge prevalentemente nel campo degli insediamenti industriali con particolare riferimento al settore agroalimentare, oltre ad opere di edilizia produttiva, dei servizi, civile, nonchè opere pubbliche e collaudi. Si occupa in particolare della progettazione di cantine vinicole e prevalentemente di opere edili, impianti di processo e logistica.
