Circolare Icqrf n. 15747 – Tabelle di corrispondenza per il calcolo del titolo alcolometrico potenziale del mosto concentrato e del mosto concentrato rettificato

L’Ispettorato centrale della Tutela della Qualità e Repressioni frodi chiarisce che, per quanto concerne i mosti concentrati liquidi, ai fini del calcolo del titolo alcolometrico potenziale dei mosti concentrati e dei mosti concentrati rettificati, la tabella di corrispondenza da utilizzare è quella dell’Allegato I del Reg. (CE) n. 1623/2000 già abrogato. Scarica qui la circolare in pdf.