Vi chiedo se avete dei riferimenti legislativi, normativi e requisiti sanitari, per la costituzione di un deposito e vendita di bottiglie di vino prodotte in conto terzi ad un’azienda viticola.
Vi chiedo se avete dei riferimenti legislativi, normativi e requisiti sanitari, per la costituzione di un deposito e vendita di bottiglie di vino prodotte in conto terzi ad un’azienda viticola.
Per quanto è di nostra conoscenza e allo stato attuale delle cose, gli adempimenti in campo sanitario e commerciale ci risultano essere di competenza regionale. Pertanto, per quanto riguarda la mescita, la vendita di vino sfuso e il suo commercio, è necessaria un’autorizzazione sanitaria. Le suggeriamo di rivolgersi all’azienda sanitaria locale. Per quanto riguarda invece l’attività di commercio (ingrosso e dettaglio), si dovrà provvedere alle necessarie comunicazioni secondo le indicazioni del Comune di competenza.
